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エレ女なら訪れたい

銀座★最旬レストランガイド

本日3月28日発売の『25ans』5月号では、GINZA SIXオープンを控えた「銀座」を大特集!
日々変わりゆく銀座のなかから、この1年半ほどの間にオープンした最旬のレストランをご紹介します。まずは、フレンチ&イタリアン♡

>>GINZA SIXのグルメ限定&特別メニューを一挙総覧

ジョルジュ・アン・サンク

フレッシュ帆立貝柱のサラダ仕立て トリュフ風味。

06/06

ジョルジュ・アン・サンク

エレガントな空間で味わう正統派のフレンチ

「クラシックなフレンチの技法を大切にしながら、旬の食材を生かした、ナチュラルな味わいを目指しています」と言うのは、昨年10月のオープン時に、シェフに就任した吾田孝一さん。お客様ひとりひとりの要望に応えた、きめ細やかなサービスを心がけているとも。わがままを言える、銀座ならではのフレンチの王道です。

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Photos : MAKIKO DOI  Text : HIROKO KOMATSU

東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座Ⅱ3F
tel.03-6264-4408
営業時間:11時半~14時(L.O.)18時~20時半(L.O.)
※ワインバー営業 22時半~翌3時半(L.O.) 無休
ランチ¥3,000~、ディナー¥7,000~

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